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Channel: 里山で出会った風景
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ヤマボウシの実

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   ここ数日涼しかったが今日は最高気温32.4度の真夏日。
   ヤマボウシの実がたわわ。ヤマボウシは春には花を、初秋にかけては実を
   秋には紅葉を楽しめる。実が食べられる事を今日知った。 ①そのまま生で
   ②乾燥させて③ジャムにして④果実酒にする 方法がある。 小さな種が多く
   果実酒が無難な様だ。機会があれば「ヤマボウシ酒」造りに挑戦してみたい

   実もたわわにヤマボウシの実
   
   青い実、黄色い実、赤い実が混じって
   
   未だ若い青い実
   
   赤くなりかけ・・・↓↑若い実は上を向いて実を付ける
   

   
   完熟 バナナ味がするそうだ
   
   道路に落下したヤマボウシの実
   
   (27年8月22日撮影・近隣花探し散歩にて)
   
   

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