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Channel: 里山で出会った風景
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ムカゴ2題(ヤマイモのムカゴ 、オニユリのムカゴ) 

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      早いっ!今日からもう9月。 暑い暑いと言うのもあと数日のことだろう
      今日綺麗でも可愛くも美味しくもないムカゴを見つけた。5年ほど前に
      教えられた通り米に炊き込み「むかご飯」にして食べたことを思い出す
        「綺麗でも 可愛くもないムカゴでは 三十一文字の言葉浮かばず」

 ヤマイモのムカゴ (秋の山の幸として食用されるそうだが・・・)
 
 九州はムカゴ飯を食べる人が多いそうな
 

 

 
 オニユリのムカゴ(時期的に殆ど終わりで残りです、去年は7月5日に撮影 )
 
 オニユリのムカゴも食べられるそうな。
 

 参考 2018年7月5日撮影
 

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