お料理教室 in ベターホーム町田

今日はベターホームのお理教室｢お料理初めての会｣の体験教室に参加
参加者２０名、年齢は６０〜７０数歳、趣味を持たない老人が老後にやる
べき事を探しにお集まりの様子。１０：００〜１２：００。４人一組のテーブル
?ご飯の炊き方?みそ汁?和風ハンバーグ?秋野菜のソテーの作り方を
学び実習。自分で作った料理で昼食会。結構美味しく食べられる。終了後
月１回の本講座に一応申し込んでくるが物ぐさ男にその自信がなく検討中。

ベターホーム体験教室の受付(写真の料理に挑戦）

平野講師の指導

老人男性ばかり。（エプロンとバンダナの購入も身につけるのも生涯初）
中央の３人の席に私も座りました

予め用意された下ごしらえの材料の一部（みそ汁の材料、作り方は省略）
下ごしらえがあるのでやれるが、果たして自分に下ごしらえから出来るか？・・

ソテーの材料はシメジとレンコン(切ったのは私と隣人との合作で二人前）

ハンバーグを練り始めたところ

ねりあがったハンバーグ（左側が小生の作品　形は焼く前に整えます）

トマトと青じそのポン酢ソース(４人の合作、４人前）

ソテーを添えてハンバーグの完成（小生の作品、少々貧弱）

講師の作品(小生の作品とあまり変わらない（笑））

最後に試食・昼食会　(旨く食べられて参加費￥１，０００はお得）
（個人情報保護の為顔を隠しました）

（２４年１０月１日撮影・ベターホーム町田教室にて）