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Channel: 里山で出会った風景
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サントリービール (武蔵野工場)

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     昨日はサントリー武蔵野ビール工場の見学とビールの試飲で楽しむ
     ビールが出来るまで
     ①製麦(麦→麦芽)→②仕込(麦芽→麦汁)→③発酵(麦汁→ビール)
     ④貯酒(ビールの熟成)→⑤ろ過(オリや酵母除去)→⑥缶・樽詰め
     以上を一通り勉強して期待の試飲会場で工場限定のモルツを飲ませて
     貰う。チーズ、クッキー、お豆のおつまみまで出してサントリーは偉い!
     下戸の小生は2杯、仲間は数杯。今後はビールはサントリーに変更!    

     東京都府中市のサントリー武蔵野ビール工場
            
     サントリー ザ プレミアム モルツ
     
     ホールでの説明会 (スライド映像を見る)
     
     工場見学
     
     試飲会場
     
     収容能力の大きい立派な試飲会場    
     
     工場限定ビールの試飲用ビールサーバー
          
     無濾過仕立て 限定醸造ビールのサーバー
     
     乾杯! 実に嬉しそうなお顔でした。
     
     試飲会場の壁に飾れらた絵   
     
     試飲会場係員のエプロン
     
     工場内の売店
     
     (26年12月9日撮影・サントリー武蔵野ビール工場にて)

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