緑区生涯学級 ｢秋の自然を楽しむ講座｣?

生涯学級｢秋の自然を楽しむ講座｣全５回の第３回目。今日は料理教室
｢郷土料理を作り仲間と味わう｣。作った料理 ?吹き寄せご飯（混ご飯）
?大根の煮物?けんちん汁?イカ・人参。男女７歳にして席を同じうせず
男子厨房に入るべからず・・古い時代の爺さんは人参の千切りが精一杯
秋の自然を楽しむ野菜料理の昼食会は積極参加。なかなか美味だった

地元の先生の講義風景

生徒の包丁さばき
　
さつま芋と人参の炊きあがり

大根と油揚げの煮物

イカ、人参の漬け上がり（人参切りは小生も手を出す・・・）

吹き寄せご飯(混ぜご飯）の完成品(栗、人参、さつま芋、シメジ、枝豆）

けんちん汁の完成品 （けんちん汁は神奈川県の郷土料理で鎌倉が
発祥の地である事を初めて知る。東北の郷土料理と思っていた）

今日の昼食・四品目の完成

お爺さんの昼食・・・頂きます・・・

食事風景

最後にアンケートを記入して今日の学級は終了

（２４年１０月３０日撮影・緑区十日市場地区センターにて）